top banner
Консервований салат з цукіні
Фото: Depositphotos

Час корисних закусок: консервований салат з цукіні та помідорів

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
4
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
329
ккал
6 г
білки
24 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли настає сезон цукіні, вам потрібно багато рецептів, щоб використати цей чудовий овоч. Консервований салат із цукіні та помідорів — один із них.

Цукіні та помідори — чудова команда у цій смачній домашній закусці. Це відмінний спосіб використовувати свіжі цукіні, помідори та цибулю.

Цей базовий рецепт консервованого салату з цукіні і помідорів підійде всім. Ви також можете поекспериментувати з додаванням різних трав та спецій, щоб отримати різні смаки закуски. Крім того, ви можете виявляти творчий підхід, додаючи інші овочі, які ви любите.

Консервований салат з цукіні та помідорів добре поєднуються з будь-яким м’ясом, рибою чи морепродуктами. Цей барвистий гарнір прикрасить будь-яку тарілку і замінить крохмалисті або жирні гарніри, якщо ви стежите за своєю вагою.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/2

Цукіні й помідори помийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Цибулю і часник очистіть та подрібніть. Зелень помийте і порубайте. Змішайте всі підготовлені інгредієнти, додайте сіль, цукор, перець і олію. Добре перемішайте та залиште на 30 хвилин, щоб овочі пустили сік.

Крок 2/2

Потім поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Готуйте, помішуючи, на маленькому вогні 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності влийте оцет і перемішайте. Розкладіть салат у стерилізовані банки і герметично закрийте кришками. Переверніть догори дном, закутайте і залиште до повного охолодження. Зберігайте у темному прохолодному місці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Вита Ретюнская

    Вита Ретюнская

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно