Жареные баклажаны и соус к ним — готовятся на удивление просто

Очень простой и быстрый рецепт баклажанов фри, а также дипа к ним, который готовится из обычных доступных ингредиентов, приводит кулинарный канал Ricette Perfette. Обратите внимание на удобный способ, как покрыть баклажаны кляром, ведь эту идею можно применять для любых жарящихся в тесте ингредиентов.

Попробуйте также баклажаны в кляре по-гречески.

Попробуйте и такие блюда из баклажанов:

• еврейская закуска хацилим;

• лаваш с баклажаном и сыром;

• пицца на корже из баклажанового теста;

• деруны из баклажанов.