top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рулет с баклажанами и сыром
Фото: Depositphotos

Лаваш с баклажаном и сыром — очень простая закуска

Автор
Рулет с баклажанами и сыром
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
25
минут приготовление
15
минут подготовки
168
ккал
4 г
белки
9 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Заверните в тонкий лаваш две разные начинки, которые интересно дополняют одна другую.

Этот рулет из лаваша нежный и кремовый, он прослоен двумя начинками — пикантным баклажанным пюре и ароматным сливочным сыром. Приготовить нужно только баклажаны. Их можно запечь в духовке или испечь на открытом огне, чтобы придать дымный вкус и аромат.

Попробуйте также вкусную закуску из баклажанов — хацилим, которую можно положить на хлеб.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Баклажаны разрежьте пополам, смажьте срез растительным маслом и запеките в духовке при 200 °С в течение 20-25 минут. Затем немного остудите и извлеките мякоть ложкой.

Шаг 2/4

К баклажанной мякоти добавьте измельченный чеснок, лимонный сок, растительное масло и перемешайте вилкой в пюре или взбейте блендером. Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 3/4

Сливочный сыр комнатной температуры немного взбейте, добавьте нарезанный укроп, перец, соль и перемешайте.

Шаг 4/4

Разделите начинки пополам. Расстелите лаваш. Выложите на него полосами, чередуя, баклажанную начинку и сырную. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник на час. Соберите аналогично второй рулет.

Попробуйте еще и такие интересные блюда из баклажанов:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно