ua
ua
добавь рецепт
Пицца на баклажановом корже
Фото: Depositphotos

Пицца на корже из тертых баклажанов

Автор
Пицца на баклажановом корже
Ирина Руденко
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
20
минут подготовки
363
ккал
22 г
белки
24 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы ищете легкий рецепт, как вкусно приготовить баклажаны на ужин, попробуйте эту оригинальную пиццу — ее корж замешан на баклажане.

Кремовые баклажаны могут стать отличной основой для овощного теста — просто натрите их на терке.

Узнайте, как приготовить вкуснейшие деруны из баклажанов.

Кулинарный канал Dolci Veloci 89 предлагает не добавлять муку, а испечь лепешку только на яйцах и баклажанной мякоти. Для усиления вкуса он приправляется петрушкой и перцем, но также подойдут еще чеснок и кинза. Моцареллу можно заменить любым другим плавящимся сыром.

Попробуйте также домашнюю пиццу из молодого картофеля.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Баклажан натрите на крупной терке, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Шаг 2/5

Тем временем взболтайте яйца с солью и молотым черным перцем.

Шаг 3/5

Из баклажана отожмите сок. Добавьте баклажанные выжимки к яйцам. Всыпьте нарезанную петрушку и перемешайте.

Шаг 4/5

Сковороду с антипригарным покрытием смажьте растительным маслом. Выложите овощную массу, разровняйте. Накройте крышкой и запекайте на медленном огне 10 минут.

Шаг 5/5

Томатное пюре приправьте солью и перцем. Баклажанную лепешку переверните со сковороды на тарелку, а затем сдвиньте ее в сковороду не подпеченной стороной вниз. Сверху полейте томатным пюре и посыпьте тертой моцареллой и тимьяном. Запекайте под крышкой 5 минут.

Попробуйте также пиццу-рататуй с кабачками, помидорами и баклажанами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • No Name

    No Name

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно