- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Чипсы из баклажанов с пармезаном — это вкусная и здоровая альтернатива традиционным картофельным чипсам. Наслаждайтесь хрустящими, тонкими ломтиками баклажанов с приятным привкусом пармезана, которые поджариваются или сушатся в духовке до румяной корочки.
Чипсы из баклажанов с пармезаном можно подавать как самостоятельную закуску, сопровождение к соусам или хрустящее дополнение к салатам. Если хотите добавить больше вкусовых нюансов, можете поливать чипсы лимонным соком, посыпать травами или специями.
Попробуйте: Вместо картофеля: чипсы из топинамбура
Баклажановые чипсы имеют меньше калорий и жира по сравнению с традиционными чипсами, а по вкусу такие же аппетитные. Также читайте, как приготовить полезные морковные чипсы по рецепту украинской фудблогерки Дарии Дорошкевич.
Баклажаны помойте, обсушите и нарежьте тоненькими кружочками. Посолите их и выложите между слоями бумажных полотенец. Сверху положите гнет и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от влаги.
После этого достаньте кружочки баклажанов и обсушите их. Затем выложите кружочки на противень, смазанный маслом, посыпьте прованскими травами, а сверху — тертым пармезаном. Запекайте 15-20 минут при температуре 180°С до расплавления пармезана.
Готовые чипсы переложите на тарелку и сразу подавайте к столу вместе со сметанным соусом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги