- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Если вам нужен только один соус в вашем кулинарном арсенале, это может быть сметанный с зеленью. Он подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Сметанный соус на мясном бульоне, обогащенный вашей любимой зеленью, — это настоящая находка на кухне. Он придает блюдам глубину и делает вкусными даже обычные овощные палочки.
Попробуйте также: Соус айоли — универсальный рецепт
Сметанный соус выглядит привлекательно благодаря гармонии цветов молочной основы и зелени. Кстати, вы можете экспериментировать с разными видами зелени, чтобы получить разнообразные вкусовые комбинации. Ешьте и наслаждайтесь!
Узнайте, как приготовить пикантный сметанный соус с карри.
Ингредиенты 7
Основные
На среднем огне разогрейте сковороду со сливочным маслом, добавьте муку и жарьте, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Влейте бульон и интенсивно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Готовьте до загустения около 3-5 минут.
Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду сметану и зелень. Посолите, поперчите, перемешайте и готовьте 3 минуты.
Дайте готовому соусу остыть и подавайте к основным блюдам!
Раньше мы рассказывали, как приготовить сливочный грибной соус с сыром. Выходит как в ресторане!
Власний Рахунок
Комментарии