- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Грибной соус со сливками — это простое и вкусное дополнение к блюдам из макарон, картофеля, круп, мяса и рыбы.
Если вы ищете универсальный соус, то грибной — именно то, что нужно. Для его приготовления стоит только обжарить чеснок, лук и шампиньоны, а затем протушить в сливках. Соус будет готовиться на медленном огне, пока не станет кремообразным и готовым к использованию.
Стоит попробовать: Капля французского шарма: грибной соус с шампанским
А как вам идея приготовить грибной соус с сыром? Он получается особенно вкусным и тягучим.
Ингредиенты 8
Основные
Грибы тщательно помойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
Нагрейте сковороду с маслом, обжарьте лук в течение 3 минут. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты до золотистого цвета.
Положите в сковороду грибы и готовьте 10 минут. Посолите, поперчите и влейте сливки. Добавьте измельченную зелень и потушите до загустения соуса, примерно 7-8 минут.
Любите более густую консистенцию? Тогда советуем попробовать грибной паштет с грецкими орехами.
Власний Рахунок
Комментарии