ru
ru
додай рецепт
Грибний соус з печериць
Фото: Depositphotos

Грибний соус з вершками

Автор
Грибний соус з печериць
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
277
ккал
5 г
білки
27 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Грибний соус з вершками — це просте і смачне доповнення до страв з макаронів, картоплі, круп, м’яса та риби.

Якщо ви шукаєте універсальний соус, то грибний — саме те, що треба. Для його приготування варто лише обсмажити часник, цибулю та печериці, а потім протушкувати у вершках. Соус готуватиметься на повільному вогні, поки не стане кремоподібним і готовим до використання.

Варто спробувати: Крапля французького шарму: грибний соус з шампанським

А як вам ідея приготувати грибний соус із сиром? Він виходить особливо смачним і тягучим.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Гриби ретельно помийте і наріжте шматочками. Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Часник очистьте і наріжте пластинками.

Крок 2/3

Нагрійте глибоку сковороду з маслом, обсмажте цибулю протягом 3 хвилин. Додайте часник і смажте, помішуючи, ще 2-3 хвилини до золотистого кольору.

Крок 3/3

Покладіть у сковороду гриби і готуйте 10 хвилин. Посоліть, поперчіть і влийте вершки. Додайте подрібнену зелень і тушкуйте до загустіння соусу, приблизно 7-8 хвилин.

Любите густішу консистенцію? Тоді радимо спробувати грибний паштет з волоськими горіхами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно