Идеальный завтрак: гречневые блины с ягодами

Налейте молоко в блендер, добавьте ванильный экстракт, миндаль, муку и разрыхлитель. Очистите и добавьте банан, затем взбейте все ингредиенты в однородную массу.

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. На разогретую сковороду добавьте чайную ложку растительного масла, разотрите специальной щеточкой. Добавьте 3 столовых ложки теста на блин (или столько, сколько привыкли/удобно).

Добавьте в тесто, которое уже на сковороде, нарезанную клубнику или любые целые сезонные ягоды, затем готовьте в течение 4 минут или до золотистого цвета с одной стороны (первые блины всегда немного неловкие, потому что вы регулируете температуру).

Переверните, слегка прижмите лопаткой и готовьте в течение 2 минут или до золотистого цвета с другой стороны.

Переложите на тарелку фруктами вверх. Протрите сковороду шариком кухонной бумаги и повторите процесс.

Добавьте веточку розмарина в бутылку с кленовым сиропом и используйте ее, чтобы слегка смазать горячие блины сиропом. Если хотите, добавьте в каждую порцию ложку йогурта и подавайте с ягодами. Приятного аппетита!