7 важливих правил харчування в умовах стресу

Чим загрожує нестабільне харчування

Навіть за умов постійних вимкнень світла та повітряних тривог SHUBA закликає не перебиватися бутербродами, а готувати родину смачно, корисно та стабільно. Таких страв у нас багато.

Погане харчування — це стовідсотково посилення стресових і нервових станів, які можуть призвести до проявів депресії.

Наша нервова система виснажена: мотивація знижена, психологічна стійкість вичерпана, емоційна гойдалка доводить до нудоти. У такій ситуації вимагати від себе клятого перфекціонізму в харчуванні — це відкрито насміхатися над собою, тому пропоную шлях співчуття до себе.⠀

Тетяна Лакуста, дієтологиня

ВАЖЛИВО ЗНАТИ: чому ми не хочемо їсти, коли стресуємо, і що із цим робити. 

Правила харчування при стресі

1. Забезпечте себе хоча б триразовим, але регулярним харчуванням. Тобто не влаштовуйте голодування та задовгі проміжки між їжею. Голод — це стрес, як наслідок — зниження імунітету та наражання себе на дефіцити.⠀

2. Легалізуйте комфортну для вас їжу — потроху додавайте її до основних прийомів їжі. Вона дасть улюблений смак і додаткове відчуття радості.⠀

Ось декілька таких рецептів:

• курячий пиріг з грибами від Джеймі Олівера;
• картопляний суп з фрикадельками;
• голубці з гречкою та грибами. 

3. Не заміняйте їжею для радості основні прийоми їжі. Основна їжа потрібна для здоров’я тіла, а fun food — для психологічного здоров’я. Правило 80/20 — допомогає балансувати.⠀

4. Якщо немає часу приготувати щось суттєве, краще з'їсти прості перекуси. Вони дадуть енергію, ви не будете голодними й потім не переїсте.⠀

5. Не дуріть себе: турбота про себе — це не завжди те, що хочеться цієї миті, на кшталт — сидіти вночі за переглядом серіалів із насінням або харчуватися тортиками з кавою. Турбота — це вчасний сон, прогулянка, регулярна їжа.⠀

6. Не порівнюйте себе з іншими — у кожної людини різні умови та можливості, різний рівень адаптації до повсякдення. Не погіршуйте собі настрою, порівнюючи себе із кимось із соцмереж — там багато брехні.⠀

7. Не заходьте у суворі дієти, не створюйте обмежувальних правил. У період стресу це створить додаткове навантаження та заведе або в РХП (розлади харчової поведінки), або швидко втомить від цих правил.⠀

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.

І ще декілька рецептів простої їжі, після якої вам буде комфортно: запіканка з куркою і овочами й перловий суп з фрикадельками. 

Рецепти, які допоможуть подолати стрес