Огіркова дієта для швидкого схуднення: мінус 1 кг за добу

Огіркова дієта (або ж дієта на огірках) базується на тому, що огірок — це низькокалорійний овоч, який часто включають у плани здорового харчування через високий вміст води, клітковини та поживних речовин, зокрема вітаміну К, калію, вітаміну С.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтолог розповів, чому кето-дієта ідеальна для схуднення

Оскільки огірки мають низьку калорійність, то дієта на огірках працює якраз як засіб зменшення кількості калорій у раціоні, щоб втратити вагу. Проте важливо пам’ятати, що будь-яка дієта, яка обмежує споживання певних продуктів, повинна бути збалансованою та містити всі необхідні поживні речовини для забезпечення нормального функціонування організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сиртуїнова дієта або як схудла Адель на 45 кг

Огіркова дієта: як вона працює

Низька калорійність продукту. Енергетична цінність огірків становить лише 16 ккал на 100 г. Поєднуючи огірки з іншими низькалорійними продуктами, можна втрачати вагу через схуднення на дефіциті калорій. Для розуміння: добова норма калорій для жінок — 1600 ккал, для чоловіків — 2000-2200 ккал. Коли йдеться про схуднення, то, як правило, добовий раціон обмежено до 1100-1200 ккал. Рекомендуємо ознайомитися з нашим меню на тиждень на 1200 калорій.

Водянистість. Оскільки в огірках міститься багато води (більш ніж 90% від складу), то вони діють на організм, як сечогінний засіб, виводячи зайву рідину.

Клітковина огірків сприятливо діє на шлунково-кишковий тракт: покращує травлення через стимуляцію перистальтики кишківника, знижуючи рівень «поганого» холестерину.

Читайте також про 5 продуктів для сніданку, які знижують рівень холестерину.

Огіркову дієту рекомендується вводити на короткий термін, наприклад, 7 днів. Після дієти на огірках потрібно поступово вводити в раціон калорійні продукти, щоб уникнути ефекту бумеранга у вигляді повернення втраченої на дієті ваги.

Огіркова дієта: продукти, які можна поєднувати з огірками

• Інші низькокалорійні овочі, такі як помідори, перець, броколі, капуста, листовий салат, шпинат та інші зелені овочі.
• Фрукти, такі як яблука, груші, ківі, ягоди, апельсини, грейпфрути та інші фрукти з низьким вмістом цукру.
• Білкові продукти, такі як яйця, м’ясо, риба, творог, бобові, горіхи, насіння та інші.
  
• Здорові жири, такі як авокадо, оливкова олія, горіхи, насіння, лосось та інші.
  

Рекомендовано часто і дрібно харчуватися, не менше 5 разів упродовж дня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Низьковуглеводна дієта — принципи харчування

Огіркова дієта: що можна пити

Обов’язковим є вживання достатньої кількості води, більше літра в день.

Дієта на огірках буде ефективною, якщо надавати перевагу зеленому чаю. В цей напій можна додати лимон, імбир, мед. Вживання чорного чаю та кави рекомендується обмежити.

Протягом дня та особливо перед сном можна пити кефір.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при дефіциті заліза — що їсти, щоб підняти гемоглобін

Огіркова дієта: що не можна їсти

При дієті на огірках не рекомендується вживати солодощі, копчені продукти, солоні (зменшити загалом вживання солі).

Огіркова дієта: що можна приготувати

Овочеві салати, які рекомендовано заправляти лимонним соком, оліями, йогуртом, кефіром, айраном. Зверніть увагу на наш цікавий рецепт індійського соусу з йогурту та огірка під назвою «раїта».

Салат з огірків, помідорів та авокадо — просто і смачно;
Салат з цукіні і огірків по-корейськи, щоб урізноманітнити смак основного овоча;
Салат з огірків та редиски — весняна класика;
Угорський салат з огірками — несподіваний смак звичного овоча.

Окрім салатів, можна також готувати зелені крем-супи, наприклад, суп-пюре з авокадо, огірка і руколи.

Огіркова дієта: меню на 1 день

Сніданок: варене яйце, 100 г кисломолочного сиру з зеленню і огірками,
Перекус: огірок або смузі з нього та інших зелених овочів з додаванням вівсяних пластівців, насіння,
Обід: салат з огірка з капустою, зеленню і відварною куркою,
Перекус: огірок або смузі з зелених овочів (наприклад, смузі зі шпинату, огірка та селери),
Вечеря: варена риба, салат огірком, редискою та кукурудзою.

Огіркова дієта: застереження та протипоказання

Важливо розуміти, що будь-яка монодієта може призвести до дефіциту поживних речовин та інших проблем зі здоров’ям. Крім того, не слід забувати, що споживання огірків великими кількостями може мати певні наслідки для здоров’я, зокрема зниження рівня цукру в крові або проблеми з шлунково-кишковим трактом. Отже, ця дієта не рекомендується при захворюваннях ШКТ (гастрит, виразка тощо).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при панкреатиті — які страви можна їсти

Оскільки дієта на огірках має низьку калорійність, то не рекомендується інтенсивне фізичне навантаження (силові, кардіо тощо), оскільки організм не доотримає необхідні білки та вуглеводи для відновлення і нормального функціонування.

Дієта на огірках для швидкого схуднення не може тривати довго, адже не забезпечує належного харчування. Завжди краще проконсультуватися з медичним працівником або дієтологом, перш ніж починати будь-яку нову дієту чи план харчування з певними обмеженнями.