ru
ru
додай рецепт
Цукіні і огірки по-корейськи
Фото: Depositphotos

У маринаді: салат з цукіні і огірків по-корейськи

Автор
Цукіні і огірки по-корейськи
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
226
ккал
5 г
білки
14 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Достатньо кількох інгредієнтів, щоб перетворити простий овочевий гарнір на щось незвичайне, і салат з цукіні і огірків по-корейськи гарне тому підтвердження.

Огірки та цукіні — це типові для нашої кухні овочі, які готують дуже просто: перші додають у салати, а другі — у рагу. Однак, їхній потенціал значно більший. Всього кілька цікавих інгредієнтів, і ви можете приготувати пікантну закуску, яка підійде до будь-якої страви. Йдеться про салат з цукіні і огірків по-корейськи.

У цьому рецепті головну роль відіграє соєвий соус — інгредієнт, без якого страва не мала б цього особливого східного смаку. Разом із цукром, оцтом і олією він утворює оригінальний пікантний маринад.

Хочете ще ідей для закусок? Приготуйте баклажани по-корейськи або помідори по-корейськи. Ви закохаєтесь!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/2

Кабачки, огірки та моркву помийте і за бажанням очистіть. Овочі натріть на спеціальній тертці для корейської моркви. Зелень помийте і дрібно наріжте.

Крок 2/2

У миску покладіть натерті овочі і подрібнену зелень. Додайте сіль, цукор, оцет, олію і соєвий соус. Добре перемішайте, покладіть салат у банку або каструлю, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 години. Перед подачею викладіть мариновані овочі в салатник і посипте кунжутом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно