ru
ru
додай рецепт
Вареники на сметані із сиром
Фото: Depositphotos

І в будні, і на свято: вареники на сметані із сирною начинкою

Автор
Вареники на сметані із сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
403
ккал
14 г
білки
13 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вареники на сметані із сирною начинкою — це страва-універсал, якою важко не вгодити. Вам також сподобається, що вона не вдарить по сімейному бюджету.

Якщо вам хочеться побалувати рідних чимось своїм, аутентичним, то немає кращого рішення, ніж вареники. Вони ситні, завжди вдаються, готуються просто і швидко.

А ще підлаштуються під будь-який смак. Ваша сім’я любить солодкі вареники? Тоді приготуйте вареники на сметані із сирною начинкою або вареники з яблуками і корицею. У захваті від солоних? Тоді спробуйте вареники з квашеною капустою, вареники з картоплею або вареники з грибами.

Інгредієнти 8

Для тіста

Для начинки

Крок 1/3

Яйце збийте зі сметаною і сіллю, додайте просіяне борошно і замісіть м’яке еластичне тісто. Залиште на 10-15 хвилин відпочити.

Крок 2/3

Для начинки сир розімніть виделкою. Курагу помийте у теплій воді, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Додайте у сир яйце, цукор, шматочки кураги і добре перемішайте.

Крок 3/3

На посипаній борошном поверхні тоненько розкачайте тісто. За допомогою склянки виріжте кружечки і на кожний покладіть ложку начинки. Заліпіть вареники і варіть протягом 5 хвилин після закипання води. Вареники вийміть шумівкою і покладіть у миску. Подавайте зі сметаною.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно