Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Вареники із заварного тіста з квашеною капустою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Вареники з квашеною капустою]( "Вареники із заварного тіста з квашеною капустою")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
838
ккал
ккал
- 22 г
- білки
- 30 г
- жири
- 117 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Українські вареники мають таку палітру начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а спробувати якомога більше. Сьогодні пропонуємо почастуватися варениками із заварного тіста з квашеною капустою.
Що може бути простіше і очевидніше, ніж шматочки тіста, нафаршировані начинкою? У світі існує безліч інтерпретацій цієї страви! Італійські равіолі, азійські манти, китайські дімсами, тибетські момо — всі вони є «родичами» українських вареників.
Та що і де б ми не куштували, душа просить свого, рідного. Тому щиро радимо спробувати ці вареники із заварного тіста з квашеною капустою. Трохи кислуваті вони чудо, які добрі!
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Крок 1/3
Спочатку приготуйте начинку. Квашену капусту відтисніть, промийте і дрібно посічіть. Протушкуйте 20 хвилин. Очистіть цибулю, подрібніть і окремо спасеруйте на олії. Додайте цибулю в капусту, посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте до рум’яності. Дайте начинці охолонути.
Крок 2/3
Для тіста борошно просійте. У миску покладіть 200 г борошна, яйця, олію, влийте гарячу воду і ложкою швидко збийте тісто. Додайте решту борошна і замісіть туге тісто.
Крок 3/3
На присипаній борошном поверхні розкачайте тоненько тісто, виріжте кружальця. На кожен покладіть начинку, з’єднайте краї, защипайте і сформуйте вареники. Закип’ятіть воду, посоліть і зваріть вареники до готовності.
Схожі публікації
-
![Вареники з картоплею]( "Вареники з картоплею")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Прості вареники з картоплею: смачна страва у воєнний час
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Вареники з картоплею]( "Вареники з картоплею")
-
![Ліниві вареники на дошці на дерев'яному фоні]( "Дошка з лінивими варениками на дерев'яному фоні")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ліниві вареники з картопляного пюре — швидкий рецепт
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Ліниві вареники на дошці на дерев'яному фоні]( "Дошка з лінивими варениками на дерев'яному фоні")
-
![Вареник з вишнею]( "Вареник з вишнею")
-
![Вареники з сиром]( "Вареники на кефірі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Повітряне тісто і солодка начинка: у меню вареники на кефірі
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Вареники з сиром]( "Вареники на кефірі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги