- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Вареники из заварного теста с квашеной капустой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Вареники с квашеной капустой]( "Вареники из заварного теста с квашеной капустой")
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
858
ккал
ккал
- 22 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 117 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
У украинских вареников такая палитра начинок, что попробовать все — жизни не хватит. Но советуем не останавливаться на двух-трех любимых, а попробовать как можно больше. Сегодня предлагаем угоститься варениками из заварного теста с квашеной капустой.
Что может быть проще и очевиднее, чем кусочки теста, нафаршированные начинкой? В мире существует множество интерпретаций этого блюда! Итальянские равиоли, азиатские манты, китайские димсамы, тибетские момо — все они являются «родственниками» украинских вареников.
Но что и где бы мы ни пробовали, душа просит своего, родного. Поэтому искренне рекомендуем попробовать эти вареники из заварного теста с квашеной капустой. Чуть кисловатые они чудо, как хороши!
Ингредиенты 10
Для теста
Для начинки
Шаг 1/3
Сначала приготовьте начинку. Квашеную капусту отожмите, промойте и мелко порубите. Протушите 20 минут. Очистите лук, измельчите и раздельно спасеруйте на масле. Добавьте лук в капусту, посолите, поперчите, перемешайте и жарьте до румяности. Дайте начинке остыть.
Шаг 2/3
Для теста муку просейте. В миску положите 200 г муки, яйца, растительное масло, влейте горячую воду и ложкой быстро взбейте тесто. Добавьте оставшуюся муку и замесите тугое тесто.
Шаг 3/3
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тоненькое тесто, вырежьте кружочки. На каждый положите начинку, соедините края, защипайте и сформируйте вареники. Вскипятите воду, посолите и сварите вареники до готовности.
Похожие публикации
-
![Вареники с брынзой]( "Вареники с брынзой и картофелем")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Вареники с брынзой и картофелем — комфортная еда по-украински
- Автор
-
Виктория Вакив
![Вареники с брынзой]( "Вареники с брынзой и картофелем")
-
![Вареники с вишней]( "Вареники с вишней — рецепт")
-
![Тарелка с варениками и столовыми приборами на деревянном фоне]( "Вареники с яблоками и корицей в тарелке рядом со столовыми приборами на светлом фоне")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вареники с яблоками и корицей: простой рецепт
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Тарелка с варениками и столовыми приборами на деревянном фоне]( "Вареники с яблоками и корицей в тарелке рядом со столовыми приборами на светлом фоне")
-
![Ленивые вареники на доске на деревянных фоне]( "Доска с ленивыми варениками на деревянных фоне")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ленивые вареники из картофельного пюре — быстрый рецепт
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Ленивые вареники на доске на деревянных фоне]( "Доска с ленивыми варениками на деревянных фоне")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги