Вареники с постной начинкой — 5 универсальных рецептов

Если вы поститесь или соблюдаете веганскую диету, загляните в рецепт заварного постного теста для вареников. Понадобятся только мука, растительное масло, соль и горячая вода.

Вареники с грибами

Грибная начинка очень вкусна и в то же время достаточно проста и питательна, богата белком. Она также мясистая и текстурная, что является большим преимуществом для скучающих по мясу. Поэтому такая начинка подойдет и для поста, и на каждый день. Что касается теста, то в этом рецепте к него добавляются яйца и масло.

Рецепт вареников с грибами

Вареники с фасолью

Вареники с фасолью — это вкусный способ съесть бобовые и добавить полезный растительный белок в рацион вашей семьи. Это отличный заменитель мяса в блюде и быстрый способ насытиться. Тесто в этом рецепте тоже постное.

Рецепт вареников с фасолью

Вареники из заварного теста с квашеной капустой

Для этого рецепта вам понадобится квашеная капуста. Ее нужно потушить с луком на сковороде. Постное заварное тесто очень тонкое — можете не беспокоиться о лишних калориях. Более того, вареники с квашеной капустой чрезвычайно полезны — раньше мы рассказывали, почему квашеную капусту называют украинским суперфудом.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Вареники с картофелем

Вареники с картофелем — прекрасное блюдо для буднего или выходного дня. В этом рецепте тесто замешивается на молоке и яйцах, но вы можете выбрать и заварное постное.

Рецепт вареников с картофелем

Вареники с вишней и манкой

Наши читатели поделились рецептом вареников, который очень понравился SHUBA. Речь идет о варениках с вишней, в которых к начинке добавляется немного манки. Это помогает соку ягод не вытекать во время лепки или варки. Вареники остаются белыми снаружи и сочными. Обратите внимание, в тесто добавляется молоко и яйца.

Как приготовить вареники с вишней и манкой