Ленивые вареники из картофельного пюре — быстрый рецепт

Ленивые вареники на доске на деревянных фоне
Фото: Depositphotos
Легкий!
20
порций
20 мин
приготовление
10 мин
подготовка
36
ккал
0.94 г
белки
0.83 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

После ужина осталось картофельное пюре? Не выбрасывайте его! Лучше приготовьте ароматные и вкусные ленивые вареники из нескольких простых ингредиентов по рецепту SHUBA.

Украинские хозяйки очень любят готовить ленивые вареники — рецепт блюда простой, а его универсальность позволяет экспериментировать с добавками. Вы можете сделать как сладкое блюдо, так и соленое. Обычно ленивые вареники готовят с добавлением кисломолочного сыра, но мы предлагаем вам рецепт блюда на основе картофельного пюре.

Чем же сдобрить ленивые вареники? Вы можете приготовить зажарку из моркови, лука и сала или добавить сливочное масло в тарелку, пока варенички еще горячие. Если же добавить сахар в тесто, то картофельные ленивые вареники можно будет подать с вареньем, ягодами или сыром.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Отварите картофель и потолчите его. Охладите. При необходимости после охлаждения пропустите через мясорубку или снова потолчите до образования однородного пюре.

Шаг 2/5

Добавьте в пюре муку и яйца. Приправьте по вкусу.

Шаг 3/5

Замесите тугое тесто. При необходимости добавьте крахмал, чтобы ваше тесто было достаточно жестким.

Шаг 4/5

Раскатайте тесто на ровной поверхности, с помощью ножа нарежьте его на толстые палочки.

Шаг 5/5

В кипящую подсоленную воду вбросьте ленивые вареники, доведите до кипения. Во время приготовления аккуратно помешивайте. Варите в кипящей воде около 2 минут.

Приятного аппетита!

Больше ленивых вареников:

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua