Вареники с яблоками и корицей — простой рецепт
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Наши десертные вареники я яблоками и корицей готовятся на самом простом тесте, то есть на воде. Можно замесить тесто на кефире, вареники будут пышнее. Для начинки возьми любимые яблоки, их нужно немного обжарить, а потом добавить немного изюма (по желанию).
полезности
Шуба полезности
О варениках с яблоками
Вареники с яблоками можно готовить на пару, очень уютный десерт — запеченные вареники с яблоками. У нас будет классические вареники, сваренные в воде. После замешивания теста ему нужно немного отдохнуть в холодильнике. За это время сделаем начинку.
Тесто будет упругим и прочным, поэтому подходит и к ягодным начинками, например, к вареникам с вишней. К яблокам обязательно нужно добавить немного корицы, а еще, по желанию, изюм.
Обед, который нравится всем: вареники с мясом
Рецепт вареников с яблоками и корицей
Ингредиенты 10
Пошаговое приготовление
Просей муку и насыпь горкой на доску. Сделай сверху небольшое углубление, влей в него прохладную воду, добавь яйца и соль.
Замеси тесто в течение 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Переложи тесто в миску, накрой пищевой пленкой и поставь в холодильник на 30 минут.
Закипяти немного воды для изюма.
Изюм промой и залей крутым кипятком, оставь на 10 минут. Когда время пройдет, слей воду и просуши изюм на бумажных полотенцах.
Тем временем яблоки хорошо вымой, очисть от кожицы и сердцевины. Натри яблоки на крупной терке.
В сковороде растопи сливочное масло и положи яблоки. Туши 5 минут, время от времени перемешивая.
Добавь сахар и изюм, корицу и ванильный сахар. Сними с огня.
Раскатай тесто и вырежь кружочки с помощью стакана.
Чайной ложкой наполни кружочки начинкой, сложи их вдвое, плотно скрепляя пальцами края.
Закипяти воду, подсоли. В кипящую воду выложи вареники по одному.
Дай воде, в которой они варятся, снова закипеть, осторожно перемешай. Вареники считаются готовыми, если они начали всплывать на поверхность.
Подавай вареники с яблоками со сметаной или медом. Приятного аппетита!
Знакомься с нашими популярными рецептами разных вареников:
Быстрая выпечка с яблоками
