- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 31 г
- жири
- 122 г
- вуглеводи
Якщо ви любите вареники і квасолю, то їхнє поєднання у цьому рецепті — те, що вам дійсно сподобається.
Ми звикли до різних вареників: солоних з картоплею, сиром, м’ясом, капустою, грибами або солодких — з вишнею, чорницею, полуницею. Але немає нічого незвичайного в тому, щоб приготувати вареники з квасолею. Хоч вони і не такі популярні, але раз скуштувавши, ви не зможете зупинитись!
Вареники з квасолею — це напрочуд смачний спосіб з’їсти бобові та додати корисний рослинний білок до раціону вашої родини. Дозвольте рідним позмагатися і вгадати, з чим ви приготували вареники цього разу!
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Просійте борошно, додайте сіль, олію, теплу воду і замісіть еластичне тісто. Накрийте рушником і дайте постояти 20-30 хвилин.
Для начинки консервовану квасолю пропустіть через м’ясорубку. Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до рум’яності. Змішайте квасолю, цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Готове тісто розділіть на 2 частини. Одну з них тонко розкатайте на посипаній борошном поверхні. За допомогою склянки виріжте кружальця.
На кожне кружальце кладіть ложку начинки і зліпіть вареники. Так само зробіть з другою частиною тіста.
У великій каструлі закип’ятіть воду і порціями варіть вареники по 5 хвилин у киплячій воді. Змастіть гарячі вареники вершковим маслом.
Власний Рахунок
Коментарі