Начинка, яка здивує всіх: вареники з квасолею

Вікторія Ваків

Якщо ви любите вареники і квасолю, то їхнє поєднання у цьому рецепті — те, що вам дійсно сподобається.

Ми звикли до різних вареників: солоних з картоплею, сиром, м’ясом, капустою, грибами або солодких — з вишнею, чорницею, полуницею. Але немає нічого незвичайного в тому, щоб приготувати вареники з квасолею. Хоч вони і не такі популярні, але раз скуштувавши, ви не зможете зупинитись!

Вареники з квасолею — це напрочуд смачний спосіб з’їсти бобові та додати корисний рослинний білок до раціону вашої родини. Дозвольте рідним позмагатися і вгадати, з чим ви приготували вареники цього разу!

Інгредієнти 10

Для тіста

Для начинки

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/5
Просійте борошно, додайте сіль, олію, теплу воду і замісіть еластичне тісто. Накрийте рушником і дайте постояти 20-30 хвилин.
Крок 2/5
Для начинки консервовану квасолю пропустіть через м’ясорубку. Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до рум’яності. Змішайте квасолю, цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Подавайте зі сметаною або грибним соусом.
Крок 3/5
Готове тісто розділіть на 2 частини. Одну з них тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні. За допомогою склянки виріжте кружальця.
Крок 4/5
На кожне кружальце кладіть ложку начинки і зліпіть вареники. Так само зробіть з другою частиною тіста.

Читайте також

Крок 5/5
У великій каструлі закип’ятіть воду і порціями варіть вареники по 5 хвилин у киплячій воді. Змастіть гарячі вареники вершковим маслом.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим