- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 1 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Початок літа — сезон часникових стрілок. А отже й час для різноманітних експериментів з ними — готуйте пасти, салати та маринади.
Багато хто незаслужено цурається часникових стрілок. І дарма. Адже з них виходять чудові закуски до м’ясних, овочевих страв, ситних гарнірів. А паста з часникових стрілок взагалі добре смакує с борщем, супами та пюре. До пюрешки, до речі, відмінно підійдуть часникові стрілки по-корейськи, які ми й радимо приготувати.
Інгредієнти 11
Основні
Червоний перець помийте та мілко наріжте. Змішайте зі спеціями у невеликій мисці.
Помийте часникові стрілки, обріжте квітки та поріжте на невеликі шматки по 3-4 см.
Помийте та почистіть моркву, наріжте або натріть соломкою.
Розігрійте олію у сковорідці, додайте туди спеції і трохи обсмажте.
Викладіть у сковороду часникові стрілки та моркву, обсмажте до м’якості близько 10 хвилин.
Влийте соєвий соус і все добре перемішайте. Потім додайте оцет, кунжут і смажте ще разом на невеликому вогні протягом 2-3 хвилин, помішуючи. Перекладіть на тарілку. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі