ru
ru
додай рецепт
Салат з огірків, томатів, червоної цибулі
Фото: Depositphotos

Салат з огірків і томатів — іспанська простота

Автор
Салат з огірків, томатів, червоної цибулі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
218
ккал
0.82 г
білки
23 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей іспанський салат з огірків називається ensalada de pepino, і поєднує в собі огірки з томатами та червоною цибулею, заправляється червоним винним оцтом, оливковою олією і сіллю. Нічого зайвого, тільки свіжі овочі та заправка.

Скуштуйте також: Простий салат з огірків для весняного настрою

Салат заведено окроплювати холодною водою або класти в миску кубики льоду, якщо день дуже спекотний. У будь-якому випадку холодна вода змішується з маслом і оцтом, створюючи додаткову заправку, в яку можна вмочати хліб.

Хоча цей іспанський салат не потребує прикрас, він чудовий, якщо додати жменю свіжої кінзи або петрушки. Також радимо скуштувати салат з огірків, персиків і трав.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Огірки помийте, почистьте овочечисткою чи ножем. Наріжте кружальцями. Розріжте кожен томат на 8 частин. Тонко наріжте кільцями червону цибулю, потім розріжте кільця навпіл.

Крок 2/3

Викладіть овочі в салатницю. Зверху посипте сіллю.

Крок 3/3

Приправте овочі оцтом та оливковою олією. Перемішайте салат і скуштуйте, додайте більше оцту, олії чи солі, якщо необхідно.

Подавайте салаз з огірків і томатів до гарнірів чи м’ясних страв. Наприклад, зі свинячими реберцями.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно