ru
ru
додай рецепт
Свинячі реберця в рукаві
Фото: Depositphotos
Ідеї

Свинячі реберця, які їсть Сильвестр Сталлоне в серіалі «Король Талси»

Автор
Свинячі реберця в рукаві
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
2
години готування
10
хвилин підготовки
508
ккал
45 г
білки
35 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Соковиті, гостренькі, апетитні свинячі реберця, наче із самої Талси, доставлено! Так-так, це рецепт, натхненний серіалом «Король Талси» із Сильвестром Сталлоне. Це була перша страва, яку його герой замовив у новому місті.

Запечені свинячі реберця можна смакувати з міцними напоями, наприклад, коктейлем Сазерак. Подавати реберця, запечені в рукаві, можна до картоплі, або овочевого гарніру. До речі, реберця стануть чудовим доповненням до вашого кіновечора.

Кадр із серіалу «Король Талси»
Кадр із серіалу «Король Талси»

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/8

З боку ребер зніміть плівку, щоб вона не зіпсувала смак. М’ясо помийте й обсушіть. Наріжте порційними шматками — достатньо по парі реберець на шматку. Реберця посоліть, поперчіть і підготуйте маринад.

Крок 2/8

Змішайте соєвий соус, олію, лимонний сік, гірчицю, дрібку меленого коріандру, перці та різні улюблені спеції.

Крок 3/8

Покладіть м’ясо в маринад і перемішайте. Закрийте кришкою і залиште при кімнатній температурі на 2-3 години, періодично перемішувати. Потім сховайте в холодильник на ніч.

Крок 4/8

Зранку дістаньте реберця з холодильника, щоб вони встигли нагрітися до кімнатної температури.

Крок 5/8

Перекладіть реберця в рукав для запікання, зав’яжіть з обох боків.

Крок 6/8

Покладіть рукав з реберцями на деко і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.

Крок 7/8

За 15 хвилин до закінчення готування розріжте рукав, щоб реберця підрум’нилися.

Крок 8/8

Дістаньте реберця і перекладіть на таріль. Смачного!

Подавайте реберця з овочами, соусом барбекю або з кетчупом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно