ru
ru
додай рецепт
Печеня з реберець
Фото: Depositphotos

Ароматні запечені реберця в духовці

Автор
Печеня з реберець
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:25
години готування
20
хвилин підготовки
528
ккал
23 г
білки
24 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніщо не зрівняється з першокласними ребрами у духовці, які можна подати як і в будні, так і на свята.

Ця ефектна страва готується дуже просто - спочатку дайте м’ясу нагрітися до кімнатної температури та приправте сіллю та перцем. Потім готуйте при 200 градусах, перш ніж знизити температуру до 170 градусів та завершити приготування. Подавайте цю страву з яловичини з традиційним гарніром, йоркширським пудингом.

Щоб забезпечити рівномірне приготування, ребра потрібно залишити при кімнатній температурі приблизно на дві години перед тим, як поставити в духовку. Не використовуйте антипригарну сковороду для цього рецепту.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/2

Розігрійте духовку до 200 градусів. Натріть м'ясо сіллю та перцем. Перекладіть у важку металеву жаровню, налийте вино. Готуйте 20 хвилин. Зменшіть температуру в духовці до 170 градусів і продовжуйте готувати приблизно 1 годину 25 хвилин. Наприкінці додайте кілька гілочок розмарину.

Крок 2/2

Перекладіть печеню на тарілку, відставте в тепле місце. Подавайте з соусом із червоного вина.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно