Ароматные запеченные ребрышки в духовке

Это эффектное блюдо готовится очень просто – сначала дайте мясу нагреться до комнатной температуры и приправьте солью и перцем. Затем готовьте при 200 градусах, прежде чем снизить температуру до 170 градусов и завершить приготовление. Подавайте это блюдо из говядины с традиционным гарниром, йоркширским пудингом .

Чтобы обеспечить равномерное приготовление ребра нужно оставить при комнатной температуре примерно на два часа перед тем, как поставить в духовку. Не используйте антипригарную сковороду для этого рецепта.