- 6
- порций
- 1:25 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Ничто не сравнится с первоклассными ребрами в духовке, которые можно подать как в будни, так и на праздники.
Это эффектное блюдо готовится очень просто – сначала дайте мясу нагреться до комнатной температуры и приправьте солью и перцем. Затем готовьте при 200 градусах, прежде чем снизить температуру до 170 градусов и завершить приготовление. Подавайте это блюдо из говядины с традиционным гарниром, йоркширским пудингом .
Чтобы обеспечить равномерное приготовление ребра нужно оставить при комнатной температуре примерно на два часа перед тем, как поставить в духовку. Не используйте антипригарную сковороду для этого рецепта.
Ингредиенты 6
Основные
Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите мясо солью и перцем. Переложите в тяжелую металлическую жаровню, налейте вино. Готовьте 20 минут. Убавьте температуру в духовке до 170 градусов и продолжайте готовить примерно 1 час 25 минут. В конце добавьте несколько веточек розмарина.
Переложите жаркое на тарелку, отставьте в теплое место. Подавайте с соусом из красного вина.
Власний Рахунок
Комментарии