top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Жаркое из ребрышек
Фото: Depositphotos

Ароматные запеченные ребрышки в духовке

Автор
Жаркое из ребрышек
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:25
часы приготовление
20
минут подготовки
528
ккал
23 г
белки
24 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ничто не сравнится с первоклассными ребрами в духовке, которые можно подать как в будни, так и на праздники.

Это эффектное блюдо готовится очень просто – сначала дайте мясу нагреться до комнатной температуры и приправьте солью и перцем. Затем готовьте при 200 градусах, прежде чем снизить температуру до 170 градусов и завершить приготовление. Подавайте это блюдо из говядины с традиционным гарниром, йоркширским пудингом .

Чтобы обеспечить равномерное приготовление ребра нужно оставить при комнатной температуре примерно на два часа перед тем, как поставить в духовку. Не используйте антипригарную сковороду для этого рецепта.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/2

Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите мясо солью и перцем. Переложите в тяжелую металлическую жаровню, налейте вино. Готовьте 20 минут. Убавьте температуру в духовке до 170 градусов и продолжайте готовить примерно 1 час 25 минут. В конце добавьте несколько веточек розмарина.

Шаг 2/2

Переложите жаркое на тарелку, отставьте в теплое место. Подавайте с соусом из красного вина.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно