Головна
Хелсі
Дієти
Чим корисна редиска і кому її не можна їсти

Поради

03 червня, 20:00

Чим корисна редиска і кому її не можна їсти

Автор: Пончіта Весельська

Фото: Freepik

Улітку однією з перших на грядках дозріває редиска! Рожевобока, з гіркувато-солодким характером, вона стає незамінною у корисних стравах, перекусах, доповненнях до основних страв. Чи всім можна їсти редиску і які переваги вона дає нашому організму, розповідаємо в статті.

Редиска містить величезну кількість важливих для здоров’я людини речовин: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, йод, природну клітковину, фітонциди. Крім того, у редисці багато вітамінів С, РР, групи В.

Чим редиска корисна для організму

Зміцнює серцево-судинну систему

Завдяки калію, який є в редисці у високій концентрації, вона сприяє зниженню артеріального тиску і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Зміцнює імунну систему

Редиска містить фітонциди — на кшталт натуральних антибіотиків, тому овоч і допомагає уникнути різних застуд. Редиска здатна позбавляти організм від надлишку слизу, це корисно при застуді, астмі та ангіні.

Стабілізує рівень цукру

Вживання редиски може сповільнювати процес розщеплення вуглеводів, що допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові.

Допомагає від інфекцій сечовивідних шляхів

Добре й те, що редиска має сечогінні властивості й збільшує вироблення сечі. Вона є потужним антибактеріальним засобом.

Читайте також

Окрошка з редискою на кефірі — найкращий весняний рецепт

Кому не можна їсти редиску

Редиску можна вважати безпечною їжею для більшості людей. Однак варто обмежити її споживання, якщо:

ви маєте підвищену кислотність або виразку шлунка. Редиска може подразнювати шлунок і погіршувати симптоми;
у вас хронічне запалення кишечника;
ви маєте алергію на овочі з родини хрестоцвітих.

Це цікаво: Експерти назвали продукти, які допоможуть жити довше

Цікаві й смачні рецепти з редискою

Паштет з кисломолочного сиру і редиски — Фото: Freepik

Паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені

Хочемо запропонувати вам оригінальну та дуже смачну закуску — паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені.

Переглянути

Салат з редискою, картоплею і яйцем — Фото: Depositphotos

Багатошаровий салат з яйцями, редискою і картоплею

Цей салат — ще одна варіація з весняним багатством з грядки. А редиска з яйцями вже давно перевірена комбінація, яка радує смакові рецептори. Варто спробувати.

Переглянути

Салат з куркою, редискою і квасолею — Фото: Depositphotos

На ланч: салат з маринованою куркою, редискою і квасолею

Весна — найкращий час, щоб подбати про своє харчування, особливо після зимової «важчої» їжі та зниження фізичної активності. Ми радимо приготувати на ланч салат з маринованою куркою, редискою і квасолею.

Переглянути

Холодник з редискою — Фото: Depositphotos

Холодник з редиски — польська альтернатива окрошці

Пропонуємо смачний і легкий у приготуванні польський холодний суп з редискою та огірком. Він ідеально підходить для теплої та жаркої погоди, освіжає, насичує та легко засвоюється.

Переглянути

Як готують окрошку в Одесі — рецепт від Савви Лібкіна

Місцеві вважають, що смачної окрошки без телячого язика й телятини не буде. Картоплю бажано відварити в кожушках.

Переглянути

Салат із редиски і зелені — Фото: Depositphotos

Пікантний салат із редиски, томатів і зелені

Легкий та смачний салат із редиски, томатів і зелені — чудова пропозиція для легкої вечері або як супровід до рибної страви.

Переглянути

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.