ru
ru
додай рецепт
Огіркова маргарита
Фото: Depositphotos

Освіжальна огіркова маргарита — ідеальний коктейль для теплих днів

Автор
Огіркова маргарита
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
2
хвилини підготовки

Огіркова маргарита — чудовий і дуже легкий освіжальний коктейль. Його готують із соку свіжого огірка, соку лайма, текіли та ликеру Triple Sec. Хочете пікантності — додайте перець халапеньйо.

Варіантів огіркової маргарити кілька. Ми пропонуємо полегшену версію з меншим вмістом текіли.

До речі, зверніть увагу на окремий рецепт маргарити з халапеньйо без огірка.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Спершу зробімо обідок із солі на келиху: насипте на маленьку тарілку трохи солі. Проведіть часточкою лайма по краю келиха й занурте його в сіль.

Крок 2/4

Приготуйте огірковий сік: додайте почищений та нарізаний огірок у блендер і пюруйте протягом 45-60 секунд, поки він не стане однорідними. Процідіть огіркову масу через дрібне сито в миску або мірну склянку, щоб відокремити м’якуш від соку. Допомагайте собі ложкою, щоб процідити якомога більше соку.

Крок 3/4

Змішайте разом огірковий сік, текілу, лікер Triple Sec, сік лайма та перець халапеньйо (опційно). Найкраще робити це в шейкері. Скуштуйте. Якщо ви віддаєте перевагу більш солодкій маргариті, саме час додати трохи нектару агави або простого цукрового сиропу до смаку.

Для сиропу достатньо змішати кілька ложок води з кількома ложками цукру в пропорції 1:1 та поставити на вогонь до розчинення кришталиків. Охолодіть сироп перед використанням.

Крок 4/4

Налийте огіркову маргариту в келих, додайте кілька кубиків льоду, прикрасьте шматочком огірка або лайма та насолоджуйтесь.

Подавайте огіркову маргариту зі смачним мексиканським бутербродом.

Не знаєте, які келихи краще використовувати для напоїв? SHUBA підготувала корисний гайд по скляному посуду в барі.

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно