«Зелений мексиканець» — коктейль, створений у Києві

Пончіта Весельська

Кисло-солодкий коктейль із присмаком банана «Зелений мексиканець» (Green mexican), хай як дивно, не має жодного відношення до Мексики, а з країною ацтеків цей напій пов’язує хіба що текіла. Натомість цей коктейль має... українське походження!

Коктейль «Зелений мексиканець» вигадав український бармен Сергій Кодацький у 1996 році. Одного разу до київського бару, де він тоді працював, привезли багато пляшок бананового лікеру «Пізанг Амбон», який особливою пулярністю у відвідувачів не користувався. Тож Сергію доручили продати цей лікер і він, в свою чергу, почав експериментувати з інгредієнтами, створюючи новий коктейль. Так з’явився «Зелений мексиканець».

Спочатку про коктейль «Зелений мексиканець» знали лише в барах України, але дуже швидко слава про напій розповсюдилась всією Європою, а потім рецепт потрапив і до США.

Якщо ви любите Мексику, готуєте мексиканську їжу, то радо поєднайте цей коктейль із, наприклад, тако з тофу!

Інгредієнти 3

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/3
У чарку-шот налийте банановий (або динний) лікер.
Крок 2/3
Барною ложечкою або по кінчику ножа поверх лікеру налийте лимонний сік, утворивши другий шар коктейлю.
Крок 3/3
Так само налийте текілу поверх соку, утворивши третій шар.

Як пити коктейль «Зелений мексиканець»

Оскільки коктейль швидко розшаровується після приготування, втрачаючи свій смак, його варто пити одразу і залпом.

Закусіть напій часточкою апельсина, лайма чи лимона.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим