Освежающая огуречная маргарита — идеальный коктейль для теплых дней
- Автор
- Пончитта Весельская
- 1
- порция
- 5 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
Огуречная маргарита — отличный и очень легкий освежающий коктейль. Его готовят из сока свежего огурца, сока лайма, текилы и ликера Triple Sec. Хотите пикантности — добавьте перец халапеньо.
Вариантов огуречной маргариты несколько. Мы предлагаем облегченную версию с меньшим содержанием текилы.
Кстати, обратите внимание на отдельный рецепт маргариты с халапеньо без огурца.
Ингредиенты 8
Основные
Сначала сделаем ободок из соли на бокале: насыпьте на маленькую тарелку немного соли. Проведите долькой лайма по краю бокала и окуните его в соль.
Приготовьте огуречный сок: добавьте очищенный и нарезанный огурец в блендер и пюрируйте в течение 45-60 секунд, пока он не станет однородным. Процедите огуречную массу через мелкое сито в миску или мерный стакан, чтобы отделить мякоть от сока. Помогайте себе ложкой, чтобы процедить как можно больше сока.
Смешайте вместе огуречный сок, текилу, ликер Triple Sec, сок лайма и перец халапеньо (опционально). Лучше всего делать это в шейкере. Попробуйте на вкус. Если вы предпочитаете более сладкую маргариту, самое время добавить немного нектара агавы или простого сахарного сиропа по вкусу.
Для сиропа достаточно смешать несколько ложек воды с несколькими ложками сахара в пропорции 1:1 и поставить на огонь до растворения последнего. Охладите сироп перед использованием.
Налейте огуречную маргариту в бокал, добавьте несколько кубиков льда, украсьте кусочком огурца или лайма и наслаждайтесь.
Подавайте огуречную маргариту со вкусным мексиканским бутербродом.
Не знаете, какие бокалы лучше использовать для напитков? SHUBA подготовила полезный гайд по стеклянной посуде в баре.
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
Власний Рахунок
Комментарии