Малосольні помідори з аспірином
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Малосольні помідори з аспірином і гірчичним порошком

Складність приготування
Легкий
20
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
37
ккал
2 г
білки
0.51 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Малосольні помідори можна приготувати з аспірином і звичайним гірчичним порошком. На смак вони виходять гострі, але й солодкуваті водночас, не втрачають кольору та пружності. Будуть готові за 2 місяці.

Інгредієнти для малосольних помідорів з аспірином

Нам потрібні 5 банок об’ємом 3 літри. В кожну банку відправимо по 3 пігулки ацетилсаліцилової кислоти (звичайний аспірин).

Також до помідорів додамо стебла селери й парасольки кропу. Засолюються помідори під капроновими кришками в прохолодному темному місці.

Зменшуйте пропорції, якщо плануєте засолити помідорів менше.

Готові за добу: рецепт швидких малосольних помідорів.

Інгредієнти 8

Основні на 5 банок по 3 літри

Смачна домашня закуска: малосольні помідори із часником.

Класика української кухні: квашені або малосольні помідори.

Малосольні помідори з аспірином — рецепт

Підготовляємо овочі

Помідори помити, витерти насухо.

Перець почистити від насіння, нарізати дрібно.

Стебла селери помити, зачистити.

Викладаємо овочі в банки

У кожну банку покладіть по парасольці кропу (авторка рецепта кладе заморожений кріп, який у неї залишився з минулого року, але можна й не класти взагалі) і по стеблу селери.

Далі всі банки заповніть помідорами. Намагайтеся щільно, але щоб не пошкодити овочі. Зверху додайте по невеликому шматочку гіркого червоного перцю.

Крок 3/7

Далі в кожну банку покладіть по 1 ст. л. з гіркою солі та цукру.

У кожну банку додайте по 3 пігулки ацетилсаліцилової кислоти (звичайний аспірин). На 5 банок по 3 літри виходить 15 таблеток.

Заливаємо банки водою і закриваємо

Далі залийте кожну банку холодною криничною чи добре відфільтрованою водою і закрийте капроновими кришками. Після цього кожну банку збовтайте, щоб розчинились сіль, цукор і аспірин.

Зберігаємо малосольні помідори

Приберіть банки в прохолодне місце. Додайте в кожну банку по 1 ст. л. сухої гірчиці й накрийте кришками.

Це для того, щоб гірчичний порошок залишився нагорі. Залиште на 1-2 місяці.

Смачного!

Для любителів заготовок з помідорами на зиму у нас є перевірені рецепти:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно