top banner
ru
ru
додай рецепт
Ідеї

Як заквасити помідори на зиму — три перевірені рецепти

Автор
Квашені помідори
Пончіта Весельська
Квашені помідори
Фото: Depositphotos

Квашені помідори довго були улюбленою закускою на українському столі взимку. Їх готували у діжках і зберігали в льоху. Зазвичай використовували тільки сіль і спеції, але сучасні господині використовують й інші рецепти: з оцтом, цукром, зеленню.

Ми зібрали три прості, дієві, перевірені рецепти приготування квашених помідорів. Їх можна готувати з оцтом чи без нього, а спеції та ароматне листя додавати до смаку.

Також смачно: Квашені баклажани з начинкою з моркви, перцю та часнику

Квашені томати
Фото: Depositphotos

Квашені помідори з додаванням оцту

Це проста й практична заготівля, щоб насолодитися неповторним смаком і ароматом квашених помідорів.

Переглянути
Квашені помідори в діжці
Фото: Depositphotos

Квашені помідори в діжці — стародавній рецепт

Квашені помідори — одна з улюблених закусок українців. Зазвичай рецепти передавалися з покоління в покоління, а заготівлі готувалися на всю родину у великих діжках, щоб вистачило на всю зиму. Якщо діжки немає — зменште пропорції і готуйте в банці.

Переглянути
Мочені помідори без оцту
Фото: Depositphotos

Мочені помідори з гірчичним порошком

Якщо ви шукаєте рецепт помідорів без оцту, то він перед вами. Його авторка, експертка з харчування, кухарка і фудблогерка Дарія Дорошкевич, запевняє, що ви не помітите різниці.

Переглянути

Читайте також, як приготувати квашені овочі легко й швидко: дієві поради.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно