![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Квашені помідори довго були улюбленою закускою на українському столі взимку. Їх готували у діжках і зберігали в льоху. Зазвичай використовували тільки сіль і спеції, але сучасні господині використовують й інші рецепти: з оцтом, цукром, зеленню.
Ми зібрали три прості, дієві, перевірені рецепти приготування квашених помідорів. Їх можна готувати з оцтом чи без нього, а спеції та ароматне листя додавати до смаку.
Також смачно: Квашені баклажани з начинкою з моркви, перцю та часнику
Це проста й практична заготівля, щоб насолодитися неповторним смаком і ароматом квашених помідорів.
ПереглянутиКвашені помідори — одна з улюблених закусок українців. Зазвичай рецепти передавалися з покоління в покоління, а заготівлі готувалися на всю родину у великих діжках, щоб вистачило на всю зиму. Якщо діжки немає — зменште пропорції і готуйте в банці.
ПереглянутиЯкщо ви шукаєте рецепт помідорів без оцту, то він перед вами. Його авторка, експертка з харчування, кухарка і фудблогерка Дарія Дорошкевич, запевняє, що ви не помітите різниці.
ПереглянутиЧитайте також, як приготувати квашені овочі легко й швидко: дієві поради.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте