- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Вершковий яблучний пиріг, який тане в роті
- Автор
-
Цвітна капуста з кабачками по-корейськи — пікантна закуска, яку ви ніколи не побачите в магазині, а пропускати таку смакоту ми вам не радимо!
Овочі по-корейськи — ідеальний варіант, якщо ви хочете отримати цікавий і пряний гарнір. Заготівля робиться без будь-яких труднощів, смачна як сама по собі, так і в супроводі другої страви.
SHUBA рекомендує: Мамині страви: бурячки по-корейськи
Ви можете зупинитися на цьому рецепті, а можете перейти до наступного. Радимо обирати друге, бо на вас вже зачекався консервований салат з кабачків по-корейськи.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття і бланшуйте у киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.
Моркву очистьте, помийте і наріжте соломкою. Кабачки помийте і наріжте брусочками. Викладіть підготовлені овочі у миску.
Для заправки з’єднайте подрібнений часник, сік лимону, сіль, цукор, перець, приправу й олію. Добре перемішайте і залийте заправкою підготовлені овочі.
Овочі накрийте тарілкою, покладіть зверху гніт і помістіть у холодильник на 6 годин. За цей час кілька разів перемішайте овочі.
Потім перекладіть овочі у стерилізовану банку, закрийте кришкою і поставте в холодильник на 5-7 днів. Подавайте готову закуску охолодженою.
Якщо ви ще не втомилися закривати на зиму, маємо чудовий рецепт огірків з морквою по-корейськи.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги