Консервований салат з кабачків по-корейськи

Консервований салат з кабачків по-корейськи
Фото: Midjourney
Легкий!
4
порції
30 хв
готування
30 хв
підготовки
597
ккал
9 г
білки
39 г
жири
59 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей консервований салат з кабачків по-корейськи додасть пряних ноток до твого застілля. А як же добре він смакує із м’ясом! У цьому рецепті використовуємо щедрі порції цибулі та моркви. Саме це відрізняє цей салат від простих кабачків по-корейськи на зиму.

Інгредієнти для консервованого салату з кабачків по-корейськи

Якщо ти шукаєш пікантну, бюджетну та оригінальну закуску до столу, то немає нічого кращого за консервовані кабачки. Ти можеш легко зробити їх самостійно в домашніх умовах. Головне — це мати спеціальну терку або насадку для кухонного комбайна.

Корейський консервований салат має ніжну текстуру завдяки кабачкам, але водночас хрумку — через моркву. Политі пряним маринадом і ароматизовані цибулею та часником, ці овочі перетворяться на топову закуску для застіль.

Також радимо приготувати ще один консервований салат: огірки з морквою по-корейськи.

Інгредієнти 9

Основні

Для маринаду

Рецепт консервованого салату з кабачків по-корейськи

Натри овочі

Кабачки помий, обсуши та натри на терку для овочів по-корейськи. Моркву почисть, помий і теж натріть на «корейську» терку.

Підготуй решту інгредієнтів

Цибулю і часник почисть, цибулю наріж півкільцями, часник подрібни. Овочі виклади у миску і перемішай.

Полий овочі маринадом

Для маринаду з’єднай усі інгредієнти, перемішай, залий ним овочі й знову перемішай. Залиш на 2 години, щоб салат пустив сік.

Стерилізуй банки з салатос

Потім розклади салат у підготовлені банки, накрий кришками. Постав банки в каструлю, налий воду і доведи до кипіння. Стерилізуй 15 хвилин. Потім герметично закрий кришками.

Смачного!

Якщо захочеться приготувати ще одну закрутку з кабачками, радимо салат з кабачків і солодкого перцю по-корейськи.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.