top banner
Консервований салат з кабачків по-корейськи
Фото: Midjourney

Консервований салат з кабачків по-корейськи

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
597
ккал
9 г
білки
39 г
жири
59 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей консервований салат з кабачків по-корейськи додасть пряних ноток до вашого застілля. А як же добре він смакує із м’ясом! У цьому рецепті використовуємо щедрі порції цибулі та моркви. Саме це відрізняє цей салат від простих кабачків по-корейськи на зиму.

Якщо ви шукаєте пікантну, бюджетну та оригінальну закуску до столу, то немає нічого кращого за консервовані кабачки. На щастя, ви можете легко зробити їх самостійно в домашніх умовах. Головне — це мати спеціальну терку або насадку для кухонного комбайну.

Консервований салат має ніжну текстуру завдяки кабачкам, але водночас хрумку — через моркву. Политі пряним маринадом і ароматизовані цибулею та часником, ці овочі перетворяться на топову закуску для застіль.

Інгредієнти 9

Основні

Для маринаду

Також радимо приготувати ще один консервований салат: огірки з морквою по-корейськи.

Крок 1/4

Кабачки помийте, обсушіть і натріть на терку для овочів по-корейськи. Моркву очистьте, помийте і теж натріть на «корейську» терку.

Крок 2/4

Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте півкільцями, часник подрібніть. Овочі викладіть у миску і перемішайте.

Крок 3/4

Для маринаду з’єднайте всі інгредієнти, перемішайте, залийте ним овочі й знову перемішайте. Залиште на 2 години, щоб салат пустив сік.

Крок 4/4

Потім розкладіть салат у підготовлені банки, накрийте кришками. Поставте банки в каструлю, налийте воду і доведіть до кипіння. Стерилізуйте 15 хвилин. Потім герметично закрийте кришками.

Смачного!

Якщо ви готові приготувати ще одну закрутку з кабачками, радимо салат з кабачків і солодкого перцю по-корейськи.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно