Консервований салат з оливками
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Консервований салат з оливками — дуже смачний рецепт на зиму

Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
435
ккал
5 г
білки
34 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Серед популярних салатів на зиму, консервований салат з оливками — ідеальна літня заготовка, якщо любите особливий смак з італійськими нотками. Нам потрібні огірки, помідори, болгарський перець і цибуля. А оливки краще брати без кісточок.

Інгредієнти для консервованих салатів з оливками

Оливки мають сильний і рішучий смак, тому добре підходять для супроводу різних страв. Перед додаванням оливок у салат їх можна нарізати, а можна лишити цілими.

Салат простий у приготуванні, містить інгредієнти, які мають важливі для організму вітаміни й мінерали. Наприклад, помідори та оливки багаті на вітаміни А і В, а ще мають антиоксидантні властивості. Скористайтеся цим рецептом для смакового задоволення і здоров’я!

Коли гості на порозі: салат-асорті на зиму

Інгредієнти 11

Основні

Радимо рецепт: Консервований салат з помідорів, перцю й моркви

Як закрити овочевий консервований салат з оливками

Підготовлюємо овочі

Овочі помийте, цибулю і часник почистьте.

Помідори наріжте невеликими скибочками, огірки — кружальцями.

У перців видаліть серцевини, а м’якоть поріжте соломкою.

Цибулю наріжте півкільцями, часник — пластинками.

Засипаємо овочі сіллю

Нарізані овочі складіть у миску, посипте сіллю, перцем та цукром. Перемішайте та залиште на 20 хвилин.

Потім додайте оливки, олію, оцет та перемішайте.

Стерилізуємо і закриваємо салат

Розкладіть салат у стерилізовані півлітрові банки й накрийте кришками.

Простерилізуйте 15 хвилин після закипання води в каструлі й герметично закатайте кришками. Переверніть банки й закутайте до остигання.

Зберігайте в сухому прохолодному місці.

Смачного!

Консервовані салати — чудовий гарнір холодної пори року. Тому що більше їх закатаєте в банки, то смачнішою буде зима. Радимо:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно