- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Капусняк — один з улюблених супів українців. Його їдять і в будній день, і на свято, наприклад, на Святвечір. Ми зібрали 5 найкращих рецептів пісного капусняку.
Капусняк називають «молодшим братом» борщу. Він з’явився в раціоні запорізьких козаків наприкінці існування Запорізької Січі. Капусняк був повсякденною їжею козаків. Сьогодні ж пісний капусняк часто готують як одну з 12 страв на Різдво.
У цьому рецепті до засмажки не додається томатна паста, тож капусняк виходить майже таким, як у давнину.
Рецепт капусняку з пшоном і квашеною капустою
Пісний капусняк без м’яса — чудовий варіант для посту, вегетаріанців і веганів. Капусняк із пшоном, грибами й квасолею виходить смачним, корисним і поживним, адже в ньому багато білка.
Рецепт капусняку з квасолею і грибами
Пісний капусняк з булгуром і чорносливом — поживна страва, яка чудово підійде тим, хто дотримується посту, а також веганам. Чорнослив додає страві оксамитових ноток, а булгур добре насичує організм.
Рецепт капусняку з булгуром і чорносливом
Пісний капусняк виходить наваристим і ситним, адже у страву кладуть пшоно й овочі. А секрет його особливої користі — у квашеній капусті, багатій на корисні лактобактерії. Чому квашені овочі дуже корисні для нашого організму, ми розповідали у статті про ферментацію.
Рецепт капусняку з томатною пастою
Якщо під рукою немає квашеної капусти, капусняк можна приготувати й зі свіжою - це теж дуже корисно. Цей рецепт є базовим, до нього можна додавати також інші овочі або гриби.
Рецепт капусняку зі свіжою капустою
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте
Burlak Oleksii
три місяці томуТак, дуже круто. Дякую 👍
shuba.life
два місяці тому@Burlak Oleksii, тішимося, що вам сподобалося!