- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Кроповий суп по-польськи
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кроповий суп]( "Кроповий суп по-польськи")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
263
ккал
ккал
14 г
білки
20 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кроповий суп по-польськи на курячому бульйоні виходить смачним, ситним і ароматним. Обов’язково спробуйте!
Спершу розповімо кілька цікавих фактів про кріп. Популярний у наших широтах, він родом із Середземномор’я, але культивувався також в Індії. Кріп був стародавнім суперфудом, як сьогодні для нас насіння чіа. Гладіатори їли кріп, щоб підкріпитися перед боєм, а єгиптяни за допомогою нього відновлювалися після важкого робочого дня. Тож цей кроповий суп по-польськи не тільки смачний, а й корисний — перевірено часом.
Кріп — зелень, яка майже непомітна у стравах, але при цьому надає їм аромату і свіжого смаку. Щоб відновити справедливість, ми пропонуємо рецепт, де кріп є не просто доповненням, а головним інгредієнтом — кроповий суп.
Кроповий суп найкраще смакує з часниковими грінками.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/5
Бульйон нагрійте. Кріп помийте, обсушіть, відірвіть маленькі гілочки, а стебла зв’яжіть ниткою, покладіть їх у бульйон і доведіть до кипіння.
Крок 2/5
Борошно розведіть у холодному молоці, влийте до супу, перемішайте і варіть 5 хвилин.
Крок 3/5
Яйця зваріть круто (10 хвилин), охолодіть і очистіть. Відділіть білки від жовтків і подрібніть їх.
Крок 4/5
Гілочки кропу дрібно наріжте і додайте до супу. Стебла кропу видаліть. Суп посоліть, поперчіть, додайте сметану, доведіть до кипіння і вимикайте.
Крок 5/5
На дно тарілок покладіть подрібнені білки, залийте супом, зверху посипте жовтками і подавайте до столу.
Схожі публікації
-
![суп із фрикадельками]( "суп із фрикадельками")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Альбондігас — мексиканський суп із фрикадельками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп із фрикадельками]( "суп із фрикадельками")
-
![Польський суп із солоними огірками]( "Польський суп із солоними огірками")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Польський суп із солоними огірками
- Автор
-
Едуард Насиров
![Польський суп із солоними огірками]( "Польський суп із солоними огірками")
-
![німецький суп з перловою крупою]( "німецький суп з перловою крупою")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Німецький перловий суп із копченостями
- Автор
-
Ольга Чубукова
![німецький суп з перловою крупою]( "німецький суп з перловою крупою")
-
![Суп с фрикадельками]( "Альбондігас")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Суп з фрикадельками: готуємо мексиканський альбондігас
- Автор
-
Ірина Ваків
![Суп с фрикадельками]( "Альбондігас")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги