- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 1 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Прекрасна альтернатива квасу, кефіру чи мінеральній воді в окрошці — відвар, у якому варився щавель. Не потрібні ні яйця, ні сметана, ні лимонний сік. Страва пікантна і кисленька.
Як відомо, борщ із щавлем — це просто витвір кулінарного мистецтва. А куштували окрошку зі щавлем? Щавель надає їй ніжності, кислинки та неймовірної свіжості.
Цікаво знати: Щавель: корисні властивості та застереження у вживанні
Інгредієнти 10
Основні
Налийте в каструлю воду, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Щойно вода закипить, покладіть туди очищену, нарізану кубиками картоплю. Посоліть до смаку. Доведіть до кипіння та проваріть ще 5-10 хвилин.
Додайте в киплячу воду помитий нарізаний щавель і варіть ще 5-10 хвилин. Потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
Наріжте огірок, редиску та зелень. Покладіть все в охолоджену суміш. Посоліть і поперчіть до смаку. Охолодіть та подавайте.
Подавайте пісну окрошку з пісними пончиками.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі