Несподівана сочевиця: рецепт солодких мафінів на десерт

Сочевичні мафіни
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Легкий!
4
порції
35 хв
готування
5 хв
підготовки
725
ккал
20 г
білки
26 г
жири
103 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми знаємо, про що ви думаєте: сочевиця і десерт не можуть стояти поряд в одному реченні. Але вам варто спробувати ці мафіни із сочевиці, щоб змінити свою думку.

Ці маленькі кексики просто створені для безтурботних сніданків. Ними можна нагодувати всю родину і навіть дітей! Сочевиця багата на білок, клітковину і вітаміни групи В, тому вона корисна і для дорослих, і для маленьких.

Читайте: Як готувати сочевицю — 7 простих і смачних рецептів

Для тіста сочевицю потрібно відварити. Це легко зробити і не займе багато часу, тож пильнуйте, щоб вона не розварилася повністю.

Борошно бажано просіяти, а олію беріть рафіновану без запаху. У рецепті зазначена соняшникова олія, але також можна додати оливкову для готування Olive pomace oil.

А наступного разу спечіть булочки-круасани з корицею — з набором зі знижкою:

Ви незчуєтеся, як з’їсте всю партію мафінів із сочевиці за день! Не кажіть, що ми не попереджали!

Інгредієнти 8

Основні

20% знижка на доставку
Крок 1/3

Сочевицю промийте, залийте холодною водою у співвідношенні 1:3, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин. Потім злийте більше ніж половину води, сочевицю з рештою води перекладіть у чашу блендера та пюруйте до однорідності.

Крок 2/3

Борошно просійте, додайте сочевичну масу, яйце, цукор, олію, розпушувач, подрібнені горіхи і молоко. Замісіть гладке тісто.

Крок 3/3

Формочки змастіть олією і розкладіть в них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте за температури 180°C 20-25 хвилин.

Радимо також спробувати овочеві мафіни з італійським секретом

Більше цікавих рецептів із сочевицею:

У цьому рецепті чаклують

Страви
Мафіни

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.