top banner
Сочевичні мафіни
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Несподівана сочевиця: рецепт солодких мафінів на десерт

Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Ми знаємо, про що ви думаєте: сочевиця і десерт не можуть стояти поряд в одному реченні. Але вам варто спробувати ці мафіни із сочевиці, щоб змінити свою думку.

Ці маленькі кексики просто створені для безтурботних сніданків. Ними можна нагодувати всю родину і навіть дітей! Сочевиця багата на білок, клітковину і вітаміни групи В, тому вона корисна і для дорослих, і для маленьких.

Читайте: Як готувати сочевицю — 7 простих і смачних рецептів

Для тіста сочевицю потрібно відварити. Це легко зробити і не займе багато часу, тож пильнуйте, щоб вона не розварилася повністю.

Борошно бажано просіяти, а олію беріть рафіновану без запаху. У рецепті зазначена соняшникова олія, але також можна додати оливкову для готування Olive pomace oil.

А наступного разу спечіть булочки-круасани з корицею — з набором зі знижкою:

Ви незчуєтеся, як з’їсте всю партію мафінів із сочевиці за день! Не кажіть, що ми не попереджали!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Сочевицю промийте, залийте холодною водою у співвідношенні 1:3, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин. Потім злийте більше ніж половину води, сочевицю з рештою води перекладіть у чашу блендера та пюруйте до однорідності.

Крок 2/3

Борошно просійте, додайте сочевичну масу, яйце, цукор, олію, розпушувач, подрібнені горіхи і молоко. Замісіть гладке тісто.

Крок 3/3

Формочки змастіть олією і розкладіть в них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте за температури 180°C 20-25 хвилин.

Радимо також спробувати овочеві мафіни з італійським секретом

Більше цікавих рецептів із сочевицею:

Котлети із сочевиці
Фото: Depositphotos

Неперевершені веганські котлети із сочевиці

Переглянути
Тушкована сочевиця з овочами на гарнір
Фото: Depositphotos

Тушкована сочевиця з овочами: простий і корисний рецепт ситного гарніру

Переглянути
Крем-суп із сочевицею
Фото: Depositphotos

Суп-пюре із сочевиці без спецій

Переглянути
Голубці із сочевицею
Фото: Freepik

Дивовижні голубці із сочевицею — рецепт смачної і ситної страви

Переглянути
Рибний суп із сочевицею і овочами
Фото: Freepik

Рибний суп із сочевицею — густий та яскраво-оранжевий

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно