top banner
  • Холодный персиковый чай — лучший напиток лета
Персиковый чай
Фото: Depositphotos

Холодный персиковый чай — лучший напиток лета

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
45
минут приготовление
10
минут подготовки
232
ккал
0.96 г
белки
0.28 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот персиковый чай сочетает в себе удовольствие персиков и освежающий вкус черного чая со льдом. А еще в нем много витаминов и антиоксидантов!

Кому не нравится холодный персиковый чай в жаркий день? Сезон персиков длится с середины июня по середину сентября, и это лучшая пора года. Самое время воспользоваться свежими фруктами, например, можно приготовить трайфл со сливочным сыром или тарт с фисташковым кремом. Вместе с холодным персиковым чаем любой десерт будет по вкусу!

Если вы любите пряные напитки, то можете добавить в чай специи — корицу, гвоздику, мускатный орех, кардамон и имбирь. Они хорошо сочетаются с персиками и чаем.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

Сначала приготовим персиковый сахарный сироп. Вымойте и разрежьте персики пополам. Удалите косточки, затем нарежьте фрукт дольками.

Шаг 2/6

Положите персики в кастрюлю, добавьте полстакана воды и лимонный сок, готовьте на среднем огне. Насыпьте сверху сахар, но не перемешивайте. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варите 30 минут, не перемешивая. Снимите с огня.

Шаг 3/6

Процедите через мелкое сито в миску. Выбросьте жесткие дольки. Дайте сиропу полностью остыть, затем накройте и поставьте в холодильник.

Шаг 4/6

Когда будете готовы заваривать чай, налейте персиковый сироп в кувшин и отставьте его в сторону.

Читайте также

Шаг 5/6

В кастрюлю налейте 2 л воды и доведите до кипения. Снимите с огня, положите чайные пакетики и настаивайте 3-5 минут. После заваривания достаньте чайные пакетики и перелейте чай в кувшин с сиропом. Перемешайте, чтобы объединить ингредиенты, и охладите.

Шаг 6/6

После остывания размешайте, добавьте кубики льда и ломтики персика и подавайте к столу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно