Холодный чай матча от летней жары

Матча — это тип порошкообразного зеленого чая, который в основном выращивают в Японии. Чтобы увеличить содержание полезного хлорофилла и придать чайным листьям яркий зеленый цвет, его в течение последних нескольких недель роста затеняют от солнца. Затем листья измельчают до порошка, который используют для приготовления чая, латте, смузи и мороженого.

Мы рекомендуем приготовить из этого порошка холодный чай матча. Он спасает от жары и хорошо сочетается со сладкими десертами, например с кусочком торта или пирожными моти.

Совет SHUBA: если вы хотите придать чаю еще больше вкуса, добавьте другие ароматические ингредиенты, такие как лемонграсс, жасминовый чай, лайм или мята.