Домашний клубничный лимонад с клубникой
- Автор
- Ирина Вакив
- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.41 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Стакан домашнего лимонада со льдом охлаждает и освежает даже лучше кондиционера. А если еще добавить к нему клубнику и мяту — этот напиток станет вашим любимым!
Советы для вкусного лимонада из клубники
- Вкус лимонада будет зависеть не только от пропорций, но и от качества клубники. Поэтому мы советуем выбирать свежие, сладкие плоды, а не замороженные ягоды. Читайте, как выбрать самую сладкую клубнику.
- Если пропустить этап перетирания клубники через сито, вы получите другую консистенцию, больше похожую на смузи. Это сохранит клетчатку, но и семечки клубники тоже.
- Лучше всего подойдет именно свежевыжатый лимонный сок, но при необходимости его можно заменить соком из пакета. В таком случае уменьшите количество сиропа втрое.
В этом рецепте используется готовый сахарный сироп — для лимонадов и летних напитков это удобная заготовка, которая быстро смешивается с холодной водой, соком и льдом.
Чтобы сварить сахарный сироп, смешайте сахар и воду в пропорции 1:1, например 200 г сахара и 200 мл воды, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и помешивайте, пока сахар полностью растворится. Проварите сироп еще 1-2 мин, снимите с огня, остудите и перелейте в чистую бутылку или банку. Храните в холодильнике.
Рецепт клубничного лимонада
Ингредиенты 6
Вымойте клубнику и перебейте ее блендером.
Пропустите клубничное пюре через мелкое сито, чтобы избавиться от семян.
Вылейте лимонный сок, пюре и сироп в большой кувшин и перемешайте.
Постепенно добавляйте холодную воду. Используйте такое количество воды, которое нужно на ваш вкус.
Добавьте мяту и поставьте охлаждаться. Перед подачей насыпьте в стаканы лед, налейте лимонад и украсьте мятой. Готово!
Приятного аппетита!
Советуем также еще один вкусный и освежающий рецепт — клубничный лимонад с базиликом и лаймом. Если любите цитрусовые нотки, приготовьте также клубнично-апельсиновый лимонад — он очень хорошо освежает в жару.
Больше рецептов лимонадов найдете в нашей подборке.
Рецепты лимонадов для жаркой погоды
