Трендовая выпечка: готовим печенье с чаем матча

Матча (или еще ее называют маття) — измельченный зеленый чай, часто используемый в Японии во время чайных церемоний. Для некоторых вкус матчи кажется очень специфическим, однако дайте этому чаю второй шанс!

Очень часто матча становится прекрасным заменителем кофе, ведь содержит меньше кофеина. Он, в свою очередь, постепенно впитывается организмом, дает заряд энергии, однако не повышает кортизол. Также чай матча известен своими антиоксидантными свойствами и положительным влиянием на состояние кожи.

Если вам еще недостаточно аргументов для приготовления выпечки с чаем матча, достаем последний козырь из рукава. За счет порошка матчи печенье получается зеленого цвета и смотрится очень инстаграмно!