top banner
Песочное печенье с матча
Фото: Depositphotos

Трендовая выпечка: готовим печенье с чаем матча

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
15
минут подготовки
719
ккал
7 г
белки
61 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пожалуй, каждый хоть раз слышал о матче в качестве напитка. Однако этот зеленый порошок используется не только для чая, но и для приготовления разных видов сладостей и выпечки — от мороженого до пирожных. Сегодня мы предлагаем приготовить печенье с добавлением матчи.

top banner

Матча (или еще ее называют маття) — измельченный зеленый чай, часто используемый в Японии во время чайных церемоний. Для некоторых вкус матчи кажется очень специфическим, однако дайте этому чаю второй шанс!

Очень часто матча становится прекрасным заменителем кофе, ведь содержит меньше кофеина. Он, в свою очередь, постепенно впитывается организмом, дает заряд энергии, однако не повышает кортизол. Также чай матча известен своими антиоксидантными свойствами и положительным влиянием на состояние кожи.

Если вам еще недостаточно аргументов для приготовления выпечки с чаем матча, достаем последний козырь из рукава. За счет порошка матчи печенье получается зеленого цвета и смотрится очень инстаграмно!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Доведите сливочное масло до комнатной температуры.

Шаг 2/5

Просейте муку, добавьте в нее сахар, ваниль, матчу и масло. Перемешайте и замесите тесто.

Шаг 3/5

Отщипывайте от теста кусочки 2,5-3 см и скатывайте шарики. Немного прижмите каждый шарик печенья. Выложите на противень.

Шаг 4/5

Выпекайте 10-15 минут, или пока нижняя часть печенья не станет слегка коричневой.

Шаг 5/5

Остудите на противне примерно 5 минут и подавайте к столу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно