ru
ru
додай рецепт
Пісочне печиво з матчею
Фото: Depositphotos

Трендова випічка: готуємо печиво із чаєм матча

Автор
Пісочне печиво з матчею
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
719
ккал
7 г
білки
61 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мабуть, кожен хоч раз чув про матчу як напій. Проте цей зелений порошок використовується не тільки для чаю, а й для приготування різних видів солодощів і випічки — від морозива до тістечок. Сьогодні ми пропонуємо приготувати печиво з додаванням матчі.

Чим примітна матча?

Матча (або ще її називають «маття») — подрібнений зелений чай, який часто використовується в Японії під час чайних церемоній. Для декого смак матчі здається дуже специфічним, проте дайте цьому чаю другий шанс!

Дуже часто матча стає чудовим замінником кави, адже містить менше кофеїну і він поступово всотується організмом, що дає заряд енергії, проте не підвищує кортизол. Також чай матча відомий своїми антиоксидантними властивостями і позитивним впливом на стан шкіри.

Вам буде цікаво: Рання пташка чи сонько: що вибір ранкового напою говорить про вашу особистість

Якщо вам ще не досить аргументів для приготування випічки із чаєм матча, дістаємо останній козир з рукава. Завдяки порошку матчі печиво виходить зеленого кольору і має дуже інстаграмний вигляд!

Варто спробувати: Морозиво з матча — найпопулярніші японські ласощі

Рецепт пісочного печива із чаєм матча

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180°С. Застеліть деко пергаментним папером. Доведіть вершкове масло до кімнатної температури.

Крок 2/5

Просійте борошно, додайте до нього цукор, ваніль, матчу і масло. Перемішайте і замісіть тісто.

Крок 3/5

Відщипуйте від тіста шматочки 2,5-3 см і скачуйте кульки. Трохи притисніть кожну кульку печива. Викладіть на деко.

Крок 4/5

Випікайте 10-15 хвилин, або поки нижня частина печива не стане злегка коричневою.

Крок 5/5

Остудіть на деку приблизно 5 хвилин і подавайте до столу.

Шукаєте ще рецепти красивого печива? Подивіться 10 рецептів та ідеї оформлення солодкого подарунка в нашій статті. 

Більше рецептів цікавого печива:

Печиво з кіноа та шоколадом
Фото: Freepik

Це варто скуштувати: готуємо печиво з кіноа та шоколадом

Переглянути
Солоне печиво з кмином
Фото: Depositphotos

Солоне печиво — смачна перерва від солодощів

Переглянути
Вівсяне печиво з горіхами
Фото: Depositphotos

Вівсяне печиво з кунжутною пастою тахіні

Переглянути
Кокосове печиво
Фото: Depositphotos

Кокосове печиво без борошна — готуємо простий смаколик до кави

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно