Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Корисне печиво з тахіні
Фото: Depositphotos

Корисне печиво з кунжутною пастою

Автор
Корисне печиво з тахіні
Вікторія Ваків
Рейтинг
3
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:40
години готування
5
хвилин підготовки

Це корисне печиво з пастою тахіні — незвичний експеримент, але після того, як ви його відкриєте для себе, зупинитися буде складно.

Тахіні виготовляють з обсмаженого та пресованого насіння кунжуту. Ця кунжутна паста надає стравам чудового горіхового смак та густої кремової текстури. 

Зазвичай тахіні додають у пікантні закуски, наприклад, хумус, але ми спробуємо вам довести, що ця кунжутна паста може набагато більше. Спробуйте це корисне печиво і переконайтеся самі!

До речі, маємо не менш смачний рецепт вівсяного печива з тахіні. 

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

У мисці змішайте масло кімнатної температури та цукор. За допомогою міксера на середній швидкості збивайте, доки маса не стане легкою й повітряною. Тепер додайте тахіні й продовжуйте збивати, поки все добре не змішається.

Крок 2/5

В окремій мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач та сіль. Перекладіть сухі інгредієнти в суміш тахіні й добре перемішайте, поки все не перетвориться на однорідне тісто.

Крок 3/5

Вийміть тісто з миски й зробіть з нього рулет (близько 5 см у діаметрі). Помістіть рулет на великий шматок харчової плівки й щільно обгорніть. Охолодіть протягом принаймні однієї години, а краще довше. 

Крок 4/5

Розігрійте духовку до 180 °С. Наріжте тісто на кружальця діаметром близько 1 см і розкладіть на деці, застеленому пергаментним папером.

Крок 5/5

Випікайте близько 15 хвилин, поки печиво не стане світло-коричневим по краях.

Дістаньте печиво з духовки й залиште ненадовго охолонути, приблизно на 10 хвилин. Потім перекладіть його на блюдо й посипте цукровою пудрою.

Смачного!

Більше рецептів печива:

Печиво з шоколадом
Фото: Depositphotos

Суперпросте печиво з шоколадом від Джеймі Олівера: його люблять у Великій Британії

Переглянути
Горіхове печиво
Фото: Depositphotos

Швидке горіхове печиво із чотирьох інгредієнтів

Переглянути
Гарбузове печиво
Фото: Depositphotos

Смачне й гарне гарбузове печиво з доступних продуктів

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Anastasiia Kolianovska

    Anastasiia Kolianovska

    11 днів тому

    Робила за пропорціями рецепту - печиво вийшло дуже крихке, ледь тримається купи. Наступного разу візьму менше борошна, бо вийшло не дуже

    • shuba.life

      shuba.life

      10 днів тому

      @Anastasiia Kolianovska, дякуємо, що поділилися своїм досвідом. Можемо також припустити, що результат залежить від температури масла (вона має бути кімнатною) та від того, яка у вас паста тахіні. Магазинна і домашня дуже відрізняються.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно