- 5
- порцій
- 12 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 39 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Це ніжне тануче печиво абсолютно горіхове. Воно не містить ані пшеничного борошна, ані крохмалю, дуже легко готується і швидко печеться.
Зазвичай для горіхового печива потрібні збиті білки. Але цей рецепт з волоськими горіхами настільки простий, що навіть збивати нічого не доведеться. Ведуча кулінарного каналу Tuttia Tavola перемішує три інгредієнти, формує кульки, обкачує їх у цукровій пудрі й швидко випікає апетитне ошатне печиво.
Печиво з волоських горіхів — чудовий смаколик для гостинця. Якщо вам подобається дарувати свою випічку, рекомендуємо подивитися ще й такі рецепти:
Інгредієнти 4
Основні
Очищені волоські горіхи змеліть у блендері в грубе борошно. Змішайте із цукром. Потроху вливайте білки і вимішуйте масу руками, щоб вийшла консистенція, як у відео. Автор рецепта зауважує, що білки можуть знадобитися не всі.
Деко застеліть пергаментом. Сформуйте з тіста щільні кульки розміром з волоський горіх, обкачайте їх у цукровій пудрі і викладіть на деці. На кожну кульку зверху вдавіть по шматочку горіха.
Випікайте за температури 180°С впродовж 10-12 хвилин. Печиво має трохи зарум’янитися, але обов’язково залишитися м’яким.
Гаряче печиво дуже крихке, тому дайте йому остигнути на деці.
Якщо ви любите і готуєте горіхи, вам можуть стати у пригоді два способи, як смажити волоські горіхи.
Власний Рахунок
Коментарі