Що їли в останні дні пасажири «Титаніка» — продано меню пароплава

Устриці, французьке морозиво та лосось — це деякі позиції з меню «Титаніка». Його продали на аукціоні за 83 тисячі фунтів стерлінгів або 3,7 млн гривень, пишуть The Guardian.

Ця вечеря була майже останньою для пасажирів першого класу на борту «Титаніка». Унікальне меню від 11 квітня 1912 року, а корабель зазнав аварії 15 квітня, коли зіткнувся з айсбергом під час свого першого рейсу через Атлантику.

Цього дня багатим пасажирам пропонували понад 20 страв, серед яких були устриці, крем-суп із спаржі, мʼясо весняного ягняти з мʼятним соусом, лосось по-голландськи, смажений голуб а-ля ґодар, курча з хлібним соусом, вирізка з кремом з хрону, рис та пюре з пастернаку, пудинг «Вікторія». Останній подавали з абрикосами та французьким морозивом.

Достеменно невідомо, кому з пасажирів корабля належало меню. Його знайшли після смерті історика Лена Стівенсона у 60-х роках минулого століття. Житель канадської провінції Нова Шотландія за все життя зібрав колекцію артефактів з «Титаніка».

Хто став новим власником меню — не розголошується.

Тут можна дізнатися, як готували прототип піци в Помпеях.