Что ели в последние дни пассажиры «Титаника» — продано меню парохода

Устрицы, французское мороженое и лосось — это некоторые позиции из меню «Титаника». Его продали на аукционе за 83 тысячи фунтов стерлингов или 3,7 млн гривен, пишут Тhe Guardian.

Этот ужин был почти последним для пассажиров первого класса на борту «Титаника». Уникальное меню от 11 апреля 1912 года, а корабль потерпел крушение 15 апреля, когда столкнулся с айсбергом во время своего первого рейса через Атлантику.

В этот день богатым пассажирам предлагали более 20 блюд, среди которых были устрицы, крем-суп из спаржи, мясо весеннего ягненка с мятным соусом, лосось по-голландски, жареный голубь а-ля годар, цыпленок с хлебным соусом, вырезка с кремом из хрена, рис и пюре из пастернака, пудинг «Виктория». Последний подавали с абрикосами и французским мороженым.

Точно неизвестно, кому из пассажиров корабля принадлежало меню. Его нашли после смерти историка Лена Стивенсона в 60-х годах прошлого века. Житель канадской провинции Новая Шотландия за всю жизнь собрал коллекцию артефактов с «Титаника».

Кто стал новым хозяином меню — не разглашается.

Здесь можно узнать, как готовили прототип пиццы в Помпеях.