top banner
Теплый салат с молодым картофелем и голубым сыром
Фото: Depositphotos

Теплый салат с молодым картофелем и голубым сыром

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
835
ккал
27 г
белки
53 г
жиры
74 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот теплый салат — настоящий шедевр из молодого картофеля, смешанного со сладким карамелизованным луком, острой горчичной заправкой, мягким голубым сыром и миксом сезонных листьев салата.

top banner

Молодой картофель особенно вкусен сваренным в сочетании с укропом, петрушкой и сливочным маслом. Но SHUBA предлагает приготовить этот теплый салат и открыть новые грани вкуса этого продукта. А еще можно запечь молодой картофель с карпом или салом на шампурах, приготовить на завтрак ароматную фритату, поразить гостей рецептом картофеля в вине.

Ингредиенты 12

Основные

Заправка

Шаг 1/4

Для заправки уложите все ингредиенты в небольшую миску, приправьте солью и перцем и взбейте. Отставьте, пока готовите салат.

Шаг 2/4

Положите картофель в большую кастрюлю с хорошо подсоленной водой. Поставьте кастрюлю на мощный огонь и доведите до кипения. Готовьте около 15 минут. Слейте воду и накройте крышкой.

Шаг 3/4

Поставьте большую сковороду на средний огонь. Добавьте оливковое масло и сливочное масло, а затем, когда оно закипит, добавьте нарезанный лук и чеснок вместе с солью и перцем. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким и нежным и не начнет карамелизироваться. Добавьте картофель в сковороду, посыпьте петрушкой и зеленым луком, полейте половиной заправки.

Шаг 4/4

Выложите на тарелку для подачи и посыпьте голубым сыром. Приправьте оставшейся заправкой и разложите листья салата сверху. Подавайте сразу.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно