- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Этот теплый салат — настоящий шедевр из молодого картофеля, смешанного со сладким карамелизованным луком, острой горчичной заправкой, мягким голубым сыром и миксом сезонных листьев салата.
Молодой картофель особенно вкусен сваренным в сочетании с укропом, петрушкой и сливочным маслом. Но SHUBA предлагает приготовить этот теплый салат и открыть новые грани вкуса этого продукта. А еще можно запечь молодой картофель с карпом или салом на шампурах, приготовить на завтрак ароматную фритату, поразить гостей рецептом картофеля в вине.
Для заправки уложите все ингредиенты в небольшую миску, приправьте солью и перцем и взбейте. Отставьте, пока готовите салат.
Положите картофель в большую кастрюлю с хорошо подсоленной водой. Поставьте кастрюлю на мощный огонь и доведите до кипения. Готовьте около 15 минут. Слейте воду и накройте крышкой.
Поставьте большую сковороду на средний огонь. Добавьте оливковое масло и сливочное масло, а затем, когда оно закипит, добавьте нарезанный лук и чеснок вместе с солью и перцем. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким и нежным и не начнет карамелизироваться. Добавьте картофель в сковороду, посыпьте петрушкой и зеленым луком, полейте половиной заправки.
Выложите на тарелку для подачи и посыпьте голубым сыром. Приправьте оставшейся заправкой и разложите листья салата сверху. Подавайте сразу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги