![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Серьезно, молодой картофель с сырным соусом — это один из самых вкусных гарниров, которые вы когда-либо готовили. А кто не любит рецепты с молодым картофелем?
Он имеет более низкое содержание крахмала и кремовую текстуру, поэтому хорошо сохраняет форму при приготовлении. Кожура у молодого картофеля тоненькая и нежная, поэтому не нужно тратить время на чистку. Картофель и соус из мягкого сыра, огурца, укропа и сметаны образуют идеальную пару для ужина.
Молодой картофель с сырным соусом — вкусный и легкий гарнир, идеально подходящий к запеченным куриным окорочкам и простому салату из огурцов.
Картошку хорошо вымойте и варите в течение 15 минут. Масло растопите и смажьте им сваренный картофель. Выложите его в форму и запекайте 10 минут при температуре 180 °C.
Для соуса сыр разотрите со сметаной. Огурец вымойте, обсушите и натрите на крупной терке. Положите в сырную массу вместе с измельченным укропом. Соус посолите, поперчите и перемешайте. Выложите в соусник и поместите в холодильник на 10-15 минут.
Картофель подавайте горячим вместе с охлажденным соусом. Украсьте соус веточкой укропа.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги