top banner
Персиковий чай
Фото: Depositphotos

Холодний персиковий чай — кращий напій літа

Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
232
ккал
0.96 г
білки
0.28 г
жири
59 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей персиковий чай поєднує в собі насолоду персиків і освіжаючий смак чорного чаю з льодом. А ще він сповнений вітамінів та антиоксидантів!

Кому не подобається холодний персиковий чай у спекотний день? Сезон персиків триває з середини червня до середини вересня, і це найкраща пора року. Саме час скористатися свіжими фруктами, наприклад, можна приготувати трайфл з вершковим сиром або тарт з фісташковим кремом. Разом із холодним персиковим чаєм будь-який десерт смакуватиме!

Якщо ви любите пряні напої, то можете додати до чаю спеції — корицю, гвоздику, мускатний горіх, кардамон та імбир. Вони добре поєднуються з персиками та чаєм.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Спочатку приготуємо персиковий цукровий сироп. Вимийте і розріжте персики навпіл. Видаліть кісточки, потім наріжте фрукт часточками.

Крок 2/6

Покладіть персики в каструлю, додайте пів склянки води і лимонний сік, готуйте на середньому вогні. Насипте зверху цукор, але не перемішуйте. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до середньо-слабкого, накрийте кришкою і варіть 30 хвилин, не перемішуючи. Зніміть з вогню.

Крок 3/6

Процідіть через дрібне сито в миску. Викиньте тверді часточки. Дайте сиропу повністю охолонути, потім накрийте та поставте в холодильник.

Крок 4/6

Коли будете готові заварювати чай, налийте персиковий сироп у глечик і відставте його убік.

Читайте також

Крок 5/6

У каструлю налийте 2 л води і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, покладіть чайні пакетики та настоюйте 3-5 хвилин. Після заварювання дістаньте чайні пакетики і перелийте чай у глечик з сиропом. Перемішайте, щоб об’єднати інгредієнти, і охолодіть.

Крок 6/6

Після остигання перемішайте, додайте кубики льоду та скибочки персика і подавайте до столу.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно