- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 39 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Що таке трайфл? Це багатошаровий десерт з фруктами, ягодами та вершками, який зазвичай подається у широких склянках або десертних банках. Насправді варіацій такого десерту є десятки, можна додавати будь-які фрукти або ягоди, гранолу або розкришене пісочне печиво, повидло, джеми тощо.
До речі, трайфл з’явився в Англії у 16 сторіччі, та це був десерт, який складався із залишків десертів та випічки.
Сьогодні SHUBA пропонує простий рецепт трайфла з консервованими персиками.
Порада: використовуйте такі м’які сири, як маскарпоне, рикота, Філадельфія. Персики можуть бути як корсервовані, так і свіжі. Десерт можна зробити з нектаринами, сливами, абрикосами або замінити фрукти на ягоди.
Інгредієнти 5
Основні
Розкришіть печиво на дрібні шматочки.
Очистіть персики від шкірки (якщо вона є) та наріжте квадратиками.
Збийте міксером або у блендері вершки до густої консистенції, додайте цукор, вершковий сир та збийте, поки цукор повністю не розчиниться, приблизно 5-7 хвилин.
Покладіть у підготовлені склянки 2-3 ст. л. вершкової суміші.
Викладіть зверху шар персиків та накрийте їх шаром вершкової суміші.
Викладіть шар печива та знов вершкову суміш.
Відправте склянки з десертом у холодильник на 1 годину, або одразу подавайте.
Зверху десерт можна прикрасити залишком печива та персиків.
Прикрашайте готовий трайфл листям м’яти, подавайте до десерту чашку ароматного чаю або пікантну каву.
Власний Рахунок
Коментарі